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Château Le Crock - Cru Bourgeois

Saint Estèphe - 2006

Un vin élaboré par une femme ! enfin !

25,50 € T.T.C. par bouteille

Commande minimum : 3 bouteille(s)

COMMENTAIRES & DEGUSTATION

Vue : Robe rubis soutenu.

Nez : Belle complexité arômatique.

Bouche : Riche et puissante.

ACCORDS METS & VINS

Sur des magrets, du confit, un canard roti.

DUREE DE GARDE & TEMPERATURE DE SERVICE

Durée de garde : jusqu'en 2020.

A consommer entre : 17 et 19°

LA RENCONTRE

Lorsque Paul Henri et Albert Cuvelier, négociants du Nord, acquièrent le Château du Crock, en 1903, ils ne sont pas des inconnus sur la Place de Bordeaux. En effet, depuis la fondation de la Maison Cuvelier en 1804, l’année d’Austerlitz, les Cuvelier achètent des grands vins de Bordeaux pour leur donner la place d’honneur à la table des gastronomes du Nord.
La marque de leur grand vin est le « Le Crock, Saint Estèphe », et, pour montrer les ambitions qualitatives nourries pour leur Cru, Paul Henri et Albert créent le Cru de Saint Estèphe-La Croix dans le but d’améliorer leur grand vin. En 1908, la production du domaine se monte à 100 tonneaux de grand vin et une trentaine de second vin.
Dix ans après le Château Le Crock, 1er Cru Bourgeois Supérieur de Saint-Estèphe à l’époque, en 1913, la Famille Cuvelier acquiert son premier Grand Cru Classé en 1855, le Château Camensac ( 5ème Grand Cru Classé en 1855 - commune de Saint-Laurent), et le revend en 1964.
A la renaissance du vignoble médocain, le premier Palmarès du Syndicat des Crus Bourgeois de 1966 décerne au Château du Crock le titre envié de Cru Grand Bourgeois Exceptionnel. Ils ne sont alors que 18 crus de Médoc à mériter ce rang. Au Palmarès Syndical du 29 décembre 1977, le Château Le Crock sera reconduit dans sa distinction de Cru Grand Bourgeois Exceptionnel. Plus proche de nous, en 1992, le Château Le Crock a gagné la Coupe des Crus Bourgeois avec les millésimes 1986, 1988 et 1989.

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25,50 € T.T.C. par bouteille

Commande minimum : 3

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