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CHATEAU LES HAUTS DE MASSONNE Bordeaux Rouge - 2007



	Château
	CHATEAU LES HAUTS DE MASSONNE
	Millésime
	2007
	Appellation
	Bordeaux Rouge
	Prix : 3.85 €


	Nombre :

LA RENCONTRE

PROPRIETE

Situé à 40 Km au Sud-Est de Bordeaux, dans l’aire d’appellation d’origine contrôlée «Bordeaux», sur des côteaux argilo-calcaires, ce vignoble s’étant sur une superficie de 70 hectares avec la répartition suivante : -70% en cépages rouges tels que le merlot et le cabernet sauvignon, -30% en cépages blancs tels que le sauvignon et le sémillon. Cette exploitation familiale s’est développée régulièrement depuis plusieurs générations, grâce à la qualité du produit qui demeure l’objectif principal.

L’élaboration de ce vin rouge a lieu dans un souci permanent d’amélioration de la qualité. Ainsi la récolte se réalise à maturité optimale avec une sélection parcellaire ; le raisin est ensuite foulé et éraflé avant d’être mis en cuve avec son jus. La f

DEGUSTATION

VUE : Très jolie roge rouge grenat.

NEZ : Des notes de fruits rouges, de cassis.

BOUCHE : Vin très souple et rond avec des tannins rond et soyeux

CONSEIL DE L'OENOLOGUE

Idéal sur de la charcuterie, viande blanche, fromage à pate molle

ouvrir deux avant de servir

PARTICULARITE ET DUREE DE GARDE

durée de garde : de 2 à 8 ans

à consommer entre : 18°

Accueil \| Jeudi 04 Decembre 2008