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CHATEAU MONGRAVEY - Cru Bourgeois - Elevé en fûts de chêne Dégusté et noté par le club BWW. Margaux - 2005
Noté 89 / 91 sur 100 dans le Wine Spectator Noté 87/100 Comité de dégustation Club BWW Noté 87/100 Membres Dégustateurs du Club BWW


	Château
	CHATEAU MONGRAVEY - Cru Bourgeois Elevé en fûts de chêne
	Palmarès
	Noté 89 / 91 sur 100 dans le Wine Spectator
	Millésime
	2005
	Appellation
	Margaux
	Prix : 18.55 €


	Nombre :

LA RENCONTRE

PROPRIETE

Aujourd’hui les 19 hectares qui composent les deux domaines Mongravey et de Braude, sont répartis à quasi parité entre les appellations Margaux et Haut Médoc. En 2003, sa passion pour le vin et la qualité de son travail sont récompensées par le classement des deux propriétés en Cru Bourgeois lors de la révision du classement historique des Crus Bourgeois du Médoc. Encépagement : 70 % cabernet sauvignon et 30 % merlot

Fermentations en cuves inox thermorégulées durant 6 à 10 jours en fonction des millésimes. 100 % barriques de chêne français (55 % bois neuf, chauffe moyenne grains fins) et élevage pendant 16 à 18 mois.

DEGUSTATION

AVIS DU CLUB : Commentaire en cours

VUE : Belle robe profonfe d'un rubis foncé.

NEZ : Arômes de fruits très mûrs: prune rouge, cassis et violette. Un bouquet d'une extrême élégance.

BOUCHE : Superbe bouche, dense, fine et élégante révèlant une bonne structure charpentée.

CONSEIL DE L'OENOLOGUE

Parfait pour accompagner une pièce de boeuf de Bazas grillée sur des sarments ou un agneau rôti.

PARTICULARITE ET DUREE DE GARDE

durée de garde : Délicieux dès maintenant ! Arrivera à maturité au bout de 8 ans.

à consommer entre : 18 °C

Accueil \| Jeudi 04 Decembre 2008