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CHAMPAGNE AYALA- Brut majeur Champagne
Le Brut traduit le style d’une Grande Maison. AYALA met tout en œuvre pour produire l’un des meilleurs vins de la Champagne.


	Château
	CHAMPAGNE AYALA- Brut majeur
	Palmarès
	Le Brut traduit le style d’une Grande Maison. AYALA met tout en œuvre pour produire l’un des meilleurs vins de la Champagne.
	Appellation
	Champagne
	Prix : 23.00 €


	Nombre :

LA RENCONTRE

PROPRIETE

Située à Aÿ, au coeur du vignoble champenois, Ayala se tourne naturellement vers le Pinot Noir de grand cru pour son Brut Majeur. Ayala est une "petite" Maison, c'est l'artisan du Champagne depuis 1860. Depuis 2005, Ayala appartient à la société Jacques Bollinger, propriété de la famille Bollinger.

DEGUSTATION

BOUCHE : Le Brut Majeur est le résultat de l'assemblage d'une vendange particulière avec des vins de réserve. Le Pinot Noir est toujours dominant assurant la vinosité, la plénitude et le puissance du vin. Le Chardonnay contribue à son élégance, à sa vivacité et à sa finesse. Le Pinot Meunier lui apporte un note de fraîcheur et de fruité. Le dosage faible (9 à 10 g/l) permet d'exprimer les nuances de ses arômes et de son bouquet.

CONSEIL DE L'OENOLOGUE

Idéal à l'apéritif, lors des cocktails ou des célébrations. Sa vinosité et sa personnalité lui permettent d'accompagner avec bonheur tout un repas.