Nos vins » Vins du Médoc » CHATEAU BRAUDE FELLONNEAU

CHATEAU BRAUDE FELLONNEAU Haut-Médoc - 2005



	Château
	CHATEAU BRAUDE FELLONNEAU
	Millésime
	2005
	Appellation
	Haut-Médoc
	Prix : 16.25 €


	Nombre :


PROPRIETE
Il faut découvrir le Château de Braude, à quelques pas de la célèbre Route des Châteaux, pour être charmé par cette ravissante demeure du 18e siècle d’architecture typiquement bordelaise, restaurée et arrangée avec goût et raffinement par Karin et Régis Bernaleau. Située au cœur de l’appellation Haut Médoc, Régis Bernaleau a su mettre en valeur la profondeur de ce terroir d’exception par un travail minutieux et une expérience sans faille. Domaine de 9 ha, encépagement 70 % Cabernet Sauvignon et 30 % Merlot.
Fermentation en cuves inox durant 6 à 10 jours, cuvaison entre 3 et 4 semaines. L'élevage dure de 14 à 18 mois en barriques de chêne français.
DEGUSTATION
VUE : Robe grenat foncé brodé de rouge et de violine.
NEZ : Notes florales et discrètement épicées.
BOUCHE : Tout en fraîcheur, tanins denses et compacts. Vin plein de sève et de jeunesse.
CONSEIL DE L'OENOLOGUE
Ce Cru Bourgeois s'accorde à merveille avec les gibiers et les viandes en sauce.
PARTICULARITE ET DUREE DE GARDE
durée de garde : Maturité : 5 à 6 ans. Le vin pourra ensuite être conservé une dizaine d'années.
à consommer entre : de 16 à 19°C

Accueil \| Jeudi 09 Septembre 2010