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Accueil \| Vendredi 03 Septembre 2010

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CHATEAU PONTET-BEL AIR Bordeaux Blanc Sec - 2009



	Château
	CHATEAU PONTET-BEL AIR
	Millésime
	2009
	Appellation
	Bordeaux Blanc Sec
	Prix : 4.45 €


	Nombre :


PROPRIETE
Ce sont trois générations de viticulteurs qui se sont succédées sur la propriété familiale. Malgré la crise du milieu viticole, la génération actuelle perpétue la tradition du vin, qui depuis de nombreuses années a su séduire plus d'un amateur. Encépagement : Sémillon 50 %, Sauvignon 30 %, Muscadelle 20 %.
Vinification : thermo-régulée en cuves inox à 17° pour conserver les arômes. Elevage : mise en bouteille dès que la vinification est achevée.
DEGUSTATION
VUE : Robe jaune pâle.
NEZ : Arômes d'agrumes et feuilles de cassis.
BOUCHE : Attaque souple, bouche fruitée et citronnée avec une finale épicée.
CONSEIL DE L'OENOLOGUE
A boire en apéritif ou sur des fruits de mer, des huîtres.
PARTICULARITE ET DUREE DE GARDE
durée de garde : Vin de conservation courte et de consommation rapide.
à consommer entre : Maximum de 10°C.