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"Une heureuse et très belle découverte" Franck Duboudieu |
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| PROPRIETE |
Les Espagnols ont introduit la vigne en Uruguay au 17ème siècle le long de la côte Atlantique. Le pays est devenu depuis le 4ème producteur de vins en Amérique Latine. Jusqu'à ces dernières années, l'export n'était pas très important, mais la forte croissance des volumes de vins argentins et chiliens exportés ont donné aux consommateurs le goût des vins de ce continent.
Encépagement : Tannat et Cabernet Sauvignon. Cet assemblage parfaitement réussi donne au vin du corps et de l'ampleur. |
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La bouteille que nous avons sélectionnée a bénéficié d'une cuvée très qualitative (vendanges manuelles, stricte sélection des raisins, techniques modernes de vinification) et vous procurera beaucoup de plaisir à la dégustation. |
| DEGUSTATION |
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VUE : superbe robe rouge sombre. |
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NEZ : ample de fruits confits, arômes de grande maturité. |
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BOUCHE : attaque pleine, texture remarquable, les tanins sont soyeux. Arômes de confiture de cerises noires avec longue finale épicée, aux notes de réglisse. |
| CONSEIL DE L'OENOLOGUE |
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Il sera parfait sur une belle viande rouge, de l'agneau, une volaille et des fromages corsés. |
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Ouvrir au moins 3 heures avant de servir. |
| PARTICULARITE ET DUREE DE GARDE |
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durée de garde : 2 à 4 ans. |
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à consommer entre : 18°C. |
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