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CHATEAU DE BEAUPRE - Cuvée du Château AOC Côteaux d'Aix en Provence Côtes de Provence - 2007
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris

$CHATEAU DE BEAUPRE - Cuvée du Château<br>AOC Côteaux d\'Aix en Provence$
	Château
	CHATEAU DE BEAUPRE - Cuvée du Château AOC Côteaux d'Aix en Provence
	Palmarès
	Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
	Millésime
	2007
	Appellation
	Côtes de Provence
	Prix : 8.90 €


	Nombre :

LA RENCONTRE
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Autrefois rattaché à la proprièté voisine, Le Grand Saint Jean, le domaine de Beaupré commence son histoire au début du 18ème siècle, en 1739, avec la construction de la Bastide actuelle. Beaupré entre dans la famille Double en 1854. Les Double, armateurs possédaient une propriété à Marseille dans le quartier du Roy d'Espagne et une propriété dans le Lubéron : Saint Lambert. Beaupré leur servait de relais de chevaux entre les deux destinations. En 1892, le Baron Emile Double, arrière grand père du propriétaire actuel, plante les 1ères vignes de Beaupré et en homme moderne et d'entreprise organise une vente de vin à Marseille en voiture à chevaux : il fait livrer son vin dans les cafés de la capitale phocéenne. Au centre d'un écrin de collines boisées de pins et de chênes, vous pourrez découvrir les 42 hectares de vignes en coteaux Est Ouest ensoleillés abrités du mistral par les collines de la Trévaresse. Les plus vieilles vignes datent des années soixante et chaque année un hectare est renouvelé. Le château n'utilise pas de désherbants chimiques, les engrais sont organiques et les traitements traditionnels à la Bouillie Bordelaise et au souffre suffisent. Les insecticides ne sont utilisés que si une attaque est trop préjudiciable. Les produits utilisés ne sont pas nuisibles aux abeilles. Beaupré conduit ses vignes en culture raisonnée, conformément à la charte de "Nutrition Méditerranée".

PROPRIETE

Ce rosé est un assemble de 20% de syrah et de 80% de grenache obtenu sur des sols argilo calcaire en semi coteaux orientés est-ouest à une altitude de 350m.

DEGUSTATION

BOUCHE : Vin structuré et fruité. La finesse des arômes procurent de l'élégance à ce vin.

CONSEIL DE L'OENOLOGUE

Convient à des viandes blanches, des entrées.

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