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| PROPRIETE |
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Au cœur du Haut-Médoc, sur la commune de Cussac-Fort Médoc, s’étendent les Domaines Bouteiller composés de trois vignobles de renommée internationale, Château Lanessan, Château Lachesnaye et Château de Sainte Gemme. |
Vendanges mécaniques et manuelles. Récolte entièrement triée par table de tri, vibration, sélection et flottement.
Vinification en cuves inox et béton recouvertes de résine époxy.
Maîtrise des températures, durée des fermentations environ 15 jours.< |
| DEGUSTATION |
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VUE : La robe est d’un noir à tendance violet. |
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NEZ : Le nez est parfumé, élégant, aux arômes de fruits rouges. |
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BOUCHE : La bouche est souple mais racée, un tanin soyeux accompagnant le fruit vers une finale longue et fine, tout en ayant une trame solide. |
| CONSEIL DE L'OENOLOGUE |
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Ce vin est élégant et fin. Il a des notes d’arômes de tabac blond, de réglisse et de cassis.
Il est idéal pour une consommation actuelle et possède la souplesse, le fondu nécessaire. |
| PARTICULARITE ET DUREE DE GARDE |
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durée de garde : Vin de garde : 8 à 10 ans |
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à consommer entre : Nous recommandons de servir les vins à une température ambiante, chambrée mais qui n’excède pas 20 degrés. |
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