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CHATEAU ROQUEBERT Boisé - Vin élevé en fûts de chêne 1ères Côtes de Bordeaux - 2004
Médaille d'Argent au concours des Vignerons indépendants


	Château
	CHATEAU ROQUEBERT Boisé Vin élevé en fûts de chêne
	Palmarès
	Médaille d'Argent au concours des Vignerons indépendants
	Millésime
	2004
	Appellation
	1ères Côtes de Bordeaux
	Prix : 7.50 €


	Nombre :

LA RENCONTRE

En compagnie de Mr Neys, propriétaire du château Roquebert, nous dégustons le millésime 2001 cuvée spéciale.

PROPRIETE

Le château se situe sur la commune de Quinsac, sur la rive droite de la Garonne, à 7 kilomètres au sud-est de Bordeaux. Le vignoble fait environ 15 hectares plantés à 60 % de merlot, à 25 % de cabernet sauvignon, à 10 % de cabernet franc et à 5 % de malbec.

Les vendanges sont mécaniques avec tri lors de l’apport au chai, vinifications traditionnelles en cuve inox avec maîtrise des températures, puis l'élevage se fait en barriques pendant 18 mois.

DEGUSTATION

VUE : Belle couleur rouge pourpre.

NEZ : Des notes de fruits rouges et de vanille.

BOUCHE : Le bois domine ce vin puissant et bien charpenté où le fruit bien présent rend le tout trés agréable.

CONSEIL DE L'OENOLOGUE

Parfait sur de la charcuterie, des viandes en sauce ou fromages forts.

Au vu de sa structure n'hésitez pas à aérer ce vin ou bien à le laisser vieillir deux ou trois ans.

PARTICULARITE ET DUREE DE GARDE

durée de garde : 2 à 10 ans

à consommer entre : Entre 17° et 18 °